El cholado


es una ensalada de frutas típica del departamento del Valle del Cauca. Su preparación es sobre una base de hielo raspado, se adicionan las frutas, Melados de diferentes sabores y leche condensada. Entre las frutas empleadas están: mango, banano, maracuya, piña, guanabana, manzana.
Recomiendo que cuando vengan a Cartago, visiten la isleta, aquí se encuentran uno de los sitios mas típicos donde venden este y otros deliciosos productos.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

El contador de historias

Imagen
Él es Eliazar Maldonado oriundo de Abejorral Antioquia pero que desde sus 17 años habita en la ciudad de Cartago, hombre que a sus 90 años disfruta de sentarse a hablar con la gente y compartir todo su conocimiento sobre la ciudad, la primera vez que pude compartir con él me hablo de su primera visita a la ciudad, como aún recuerda esas casitas hechas de bareque y sus calles en tierra, también cuenta como alrededor del parque bolívar los visitantes ataban sus burros a los árboles, este hombre finalizo diciendo que se siente afortunado de ver como su segundo hogar cada día avanza más y más, finalmente me dio una lección "A pesar de amar Cartago nunca debemos olvidar de donde venimos".
Leer más

Un gran deportista

Imagen
Figueroa nació en Zaragoza, Antioquia, pero desde muy niño llegó a Cartago, Valle del Cauca esta fue la tierra que lo acogió desde sus 9 años de edad donde se formó como persona y deportista. Una vez establecida su familia, Figueroa comenzó con la práctica de varios deportes, pero mostró grandes aptitudes en el levantamiento de pesas, ya que incluso llegó a levantar casi el doble de su peso corporal en un entrenamiento. De chico no era un gran interesado por el estudio, razón por la que decidió dedicar más tiempo al deporte, y comenzó a entrenar durante horas en la mañana y la tarde. Tras ganar un campeonato local, el entrenador de la Liga Vallecaucana de Halterofilia, Jaiber Manjarrez le sugirió trasladarse junto a él a Cali para continuar con sus entrenamientos de una mejor manera. Tuvo que pasar por varias dificultades hasta llegar a la persona que es hoy en día, un gran deportista medalla de oro en juegos olímpicos.
Leer más